Program simpozioane

Tematica simpozioanelor Salonului Fabrica de Lapte – Vineri 21 Octombrie 

10:30-12:30
Tema principală: INDUSTRIA LACTATELOR LA RĂSCRUCE
Cuvânt introductiv: Prezentarea generală a Salonului Fabrica de Lapte
• Un nou început, dar pentru cine? Laptele conform şi cota repartizată: Prof Mihai Berca
• Siguranţa produsului, garanţia succesului: Quality Control - Ishida Europe
• Trasabilitate şi transparenţă: Prof. Sergiu Meica 
• Volume, tradiţional sau amândouă? 

• Dezbateri
Pauză de cafea, discuţii

13:30-15:30
Tema principală: CERCETARE, SIGURANŢĂ, IGIENĂ, DEZVOLTARE
• Despre performanta si calitate- 7 valori Delaval intr-o ferma
• Enzimele, argument pentru inovaţie: Prezentare YieldMax şi Ha-Lactase - CHR Hansen
• Un partener de incredere: Noack România 
• Produsele lactate, noile reguli de Etichetare: Cristian Popa

• Dezbateri
Pauză de cafea, discuţii

16:00-18:00 
Tema principală: PERSPECTIVE ALE INDUSTRIEI LACTATELOR DIN ROMÂNIA
• Sisteme informatizate pentru industria laptelui: rezervat CSB România
• Tehnologii neconvenţionale
• Noi modalităţi de analiză
• Creşterea bazei de aprovizionare

• Dezbateri
Coktail şi discuţii

În organizarea evenimentelor, infoALIMENT se bucură de suportul Federaţiei Patronale Romalimenta, în cadrul căreia este afiliată Asociaţia Română a Cărnii, de susţinerea Patronatului Român al Cărnii de Porc, al posturilor de radio Antena satelor şi AgroFM, precum şi al suportului mediatic al Gazetei de agricultură, Agrias.ro, Progresiv-revista de retail, Gastro Media, Practic în bucătărie, Secretele bucătăriei, Business Press, Cărticica de bucate, Modern Buyer şi al Revistei Piaţa.

Participarea este gratuită iar pentru a vă înscrie la simpozioane, vă rugăm să completaţi formularul de mai jos:

Formular participare simpozion Fabrica de lapte

În speranta că aceste evenimente vor vă vor aduce noi informaţii utile afacerii şi activităţii dumneavoastră, aşteptăm cu deosebită plăcere confirmarea prezenţei, asigurându-vă de întreaga noastră consideraţie. 

Echipa infoALIMENT

tel./fax: 0040 21 223.25.21
Director Expozitie 
Claudia Bocean
claudia@infoaliment.ro